Macronutrientes 🙌🏻

Los nutrientes son elementos necesarios para el desarrollo y mantenimiento de funciones vitales en el organismo. 🔝

En este caso hablaremos acerca de los macro nutrientes, encargados de proporcionar energía, regular procesos metabólicos necesarios para el crecimiento y desarrollo.

☑️ Proteínas: constituidas por aminoácidos, participan en la síntesis y mantenimiento de tejidos corporales, intervienen en la formación de enzimas y transporte de grasas. Presentes en alimentos de origen animal, leguminosas, cereales y frutos secos. 🥩🍗🫘🌰🍚

☑️ Grasas: son depósitos de energía, intervienen en la síntesis de hormonas y metabolismo de vitaminas, forman parte de estructuras celulares y ayudan a mantener la temperatura corporal. Principales fuentes: aceites vegetales alimentos de origen animal, semillas, frutos secos y aguacate. 🫒🥜🥑

☑️ Carbohidratos: conformados por los sacáridos (mono-di-polisacáridos), son la mayor fuente de energía, intervienen en el metabolismo de las grasas, funcionamiento del tejido nervioso y actividad muscular. Disponibles en alimentos de origen animal (lactosa en la leche) y alimentos de origen vegetal (frutas, cereales, verduras y leguminosas). 🥛🥭🥕🫘