Las Vinagretas馃馃徎
Los ali帽os, salsas y vinagretas realzan el sabor de los alimentos naturales (aportan vitaminas, minerales y otros nutrientes); adem谩s, estimulan el apetito y favorecen la digesti贸n.
Especialmente las vinagretas, tienen la virtud de ser sabrosas y saludables a la vez.
La vinagreta tradicional es una salsa fr铆a elaborada a base de aceite, cebolla y vinagre.
Existen diversas alternativas que conservan la acidez natural y saludable, pero se incluye el lim贸n; que aporta vitaminas, estimula el apetito, favorece la absorci贸n de hierro y facilita la digesti贸n.
Son el ali帽o perfecto de las ensaladas, vegetales y legumbres.
☑️ Vinagreta al lim贸n: 1/2 cebolla peque帽a, 1 diente de ajo, 1 rama de menta, 2 cucharadas de jugo de limon, 100ml de aceite de oliva y una pizca de sal marina.
☑️ Vinagreta al or茅gano: 1 cucharadita de or茅gano, 1 diente de ajo, una pizca de comino, 1/2 cucharadita de mostaza, zumo de 1 lim贸n peque帽o, 100ml de aceite de oliva y una pizca de sal marina.
☑️ Vinagreta agridulce de soya: 3 cucharadas de salsa de soya, 3 cucharadas de jugo de lim贸n, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de aceite de s茅samo y una pizca de sal marina.
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