Lcda. Verónica Rivas M.

La manipulación de los alimentos representa un fuente de contaminación y desgaste de ciertos nutrientes❕ Vamos a conocer un poco más acerca de ello:➡️ - Al picar las frutas en trozos se rompen algunas células.❕ - Con esto se liberan diversas vitaminas que al entrar en contacto con el aire, se oxidan (quedando inactivas).♨️ - De manera que lo mejor, si es posible; es partir o trocear la fruta justo en el momento antes de consumirla. 🍌🍓🍏🍍🍑🍐🥭🍉

El uso del aguacate es tan diverso como sus nutrientes 🤲🏻 Vamos a conocer un poco más acerca de ello:➡️ - La primera vez que se come el aguacate puede producir rechazo en algunas personas, por su consistencia mantecosa.😶 - Esta es una reacción normal, con el tiempo la degustación de este fruto se convierte en un auténtico placer.👌🏻 - El batido de aguacate es muy apropiado para los adolescentes, por su valor nutritivo (vitaminas/minerales) y efecto anti anémico.🥑 - Podemos prepararlo con: leche de coco (o cualquier otra leche vegetal), zumo de limon, canela, menta, fresa, cambur, dátiles, etc. 🥥 🥛🍋🍓🍌🍃