Lcda. Verónica Rivas M.

La piel es mucho más que una envoltura del cuerpo, se trata de un órgano de protección y excreción.🤲🏻 Para conservarla en óptimo estado lo más importante después del cuidado y la cosmética, es una alimentación equilibrada. 🥙 Especialmente en cuanto a su contenido proteínico, vitamínico, mineral (hierro) y de ácidos grasos esenciales.🥚🥬🍎 Además, conviene que este libre de:  ✔️ Sustancia intoxicantes como el alcohol.🥃 ✔️ Productos que contienen sustancias de desechos (que se eliminan en parte por la piel).〰️ ✔️ Sustancias químicas causantes de alergias (colorantes artificiales, ciertos conservantes y otros aditivos).🍭

Cada día la popular de la soja aumenta, pero ¿porque? Esta humilde leguminosa es muy beneficiosa para la salud.🙌🏻 Vamos a conocer un poco más:  - La soja y sus derivados son una buena fuente de hierro: muy recomendable en casos de anemia.🩸 - Así por ejemplo el “tofu” y la soja texturizada contienen el triple de hierro que la carne o el queso fresco.🥩🧀 - La leche de soja, aporta 10 veces más hierro que la leche de vaca.🥛 - El limón es recomendado consumirlo junto con la soja o sus derivados para favorecer la absorción del hierro.🍋

Los jugos y bebidas industriales aportan diversos componentes que no representan verdaderos nutrientes para la salud. Vamos a conocer un poco más:  - En los últimos años se esta produciendo un aumento en el consumo de jugos elaborados industrialmente y una disminución de la fruta fresca. 🧃 - La elaboración de estos jugos, supone la extracción de la corteza y pulpa de la fruta. 🍎🍐🍊 - Además incluyen la adición de enzimas, agua y azúcar. Por lo tanto no sustituye a la fruta. 👐🏻