El Chocolate 🍫

El chocolate se obtiene a partir del cacao y se mezcla con azúcares, leche y frutos secos. 

Es rico en grasas saturadas, insaturadas, carbohidratos y antioxidantes (flavonoides, polifenoles, catequinas); por lo que aporta gran cantidad de energía. 

✅ Tiene un efecto positivo en la salud cardiovascular.

✅ Antioxidante.

✅ Evita la formación de trombos.

✅ El chocolate oscuro/negro mejora los niveles de “colesterol bueno” (HDL).

✅ Favorece la producción de endorfinas, con lo que mejora el estado de ánimo. 

✅ Mejora las funciones cognitivas.

Lo más recomendable es el chocolate oscuro, con al menos 70% de cacao, sin cremas o leches; además del polvo de cacao. 🍫