Adicción a la carne 🥩

El efecto estimulante y la satisfacción que produce el consumo de carne no se debe a ninguna propiedad especial de sus proteínas, vitaminas o minerales; sino a que contiene una sustancia similar en su forma química así como en sus efectos a la cafeína y el cacao: hipoxantina. 🤓

✅ Son estimulantes del sistema nervioso central y producen una sensación de vitalidad y energía.📈

✅ Causan adición: es decir, necesidad de mantener su consumo para no sufrir síntomas de privación. 🫨

La hipoxantina explica el efecto estimulante de la carne y su capacidad de crear un cierto grado de adicción. 

Es por esto, que se recomienda a los que deseen reemplazarla por otros alimentos vegetales; que sigan una dieta de transición con el fin de evitar los efectos de una supresión brusca del consumo de carne. 🥩↪️🫘