Piel de las frutas 🍐🍎

Muchas veces se da poca importancia a la piel de las frutas, debido a temas de contaminación. ❗️

Pero en ella también se encuentra algunos elementos nutritivos🙌🏻

Vamos a conocer un poco más: ➡️

- La piel de las frutas, también llamada corteza o epicarpo contiene gran cantidad de vitaminas. 🍐🍎

- Además son ricas en flavonoides y elementos fitoquímicos que actúan como antioxidantes.🔝

- Sin embargo, al ser la parte más expuesta es sensible a la contaminación con plaguicida.‼️