Piel de las frutas 馃崘馃崕

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Muchas veces se da poca importancia a la piel de las frutas, debido a temas de contaminaci贸n. ❗️

Pero en ella tambi茅n se encuentra algunos elementos nutritivos馃檶馃徎
https://drive.google.com/uc?export=view&id=1V1reV4WBXy45RW-6Z5z7s03fMbMpviVU

Vamos a conocer un poco m谩s: ➡️

- La piel de las frutas, tambi茅n llamada corteza o epicarpo contiene gran cantidad de vitaminas. 馃崘馃崕

- Adem谩s son ricas en flavonoides y elementos fitoqu铆micos que act煤an como antioxidantes.馃敐

- Sin embargo, al ser la parte m谩s expuesta es sensible a la contaminaci贸n con plaguicida.‼️

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