Soja y sus derivados 🥛

Cada día la popular de la soja aumenta, pero ¿porque? Esta humilde leguminosa es muy beneficiosa para la salud.🙌🏻

Vamos a conocer un poco más: 

- La soja y sus derivados son una buena fuente de hierro: muy recomendable en casos de anemia.🩸

- Así por ejemplo el “tofu” y la soja texturizada contienen el triple de hierro que la carne o el queso fresco.🥩🧀

- La leche de soja, aporta 10 veces más hierro que la leche de vaca.🥛

- El limón es recomendado consumirlo junto con la soja o sus derivados para favorecer la absorción del hierro.🍋