Troceado de frutas 🍉

La manipulación de los alimentos representa un fuente de contaminación y desgaste de ciertos nutrientes❕

Vamos a conocer un poco más acerca de ello:➡️

- Al picar las frutas en trozos se rompen algunas células.❕

- Con esto se liberan diversas vitaminas que al entrar en contacto con el aire, se oxidan (quedando inactivas).♨️

- De manera que lo mejor, si es posible; es partir o trocear la fruta justo en el momento antes de consumirla. 🍌🍓🍏🍍🍑🍐🥭🍉