Salsas Vegetales 馃
Los ali帽os y salsas constituyen un complemento culinario, cuya funci贸n principal es la de hacer que los alimentos resulten mas sabrosos y apetitosos.馃憣馃徏
Especialmente las salsas vegetales, aportan sustancias saludables que complementan las cualidades nutritivas y preventivas del plato al que complementan.馃馃崈
Por ejemplo:
✔️ Salsa andaluza: 100g de mayonesa, 1 tomate maduro, 1 piment贸n, 50g aceitunas verdes sin hueso.
✔️ Salsa de r谩bano: 150g de mayonesa, 1 cucharada de r谩bano rallado, 1/2 lim贸n (zumo), 150g de yogurt natural, sal marina.
✔️ Salsa de remolacha: 2 zanahorias, 1 remolacha, 100g de yogurt natural, 50g aceite de oliva, perejil, sal marina.
✔️ Salsa iran铆: 2 yogures naturales, 2 cucharadas de zumo de lim贸n, 1 cucharada de menta picada, 2 cucharadas de uvas pasas sin semillas, 2 cucharadas de aceite de s茅samo, sal marina.
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