¿Como preparar leche de soja?🙌🏻

Una leche de origen vegetal muy nutritiva para el consumo en general.

1ro. Lavar 100g de soja y dejar en remojo desde la noche anterior a la preparación.

2do. Escurrirla y triturarla en la licuadora con 1L y 1/2 de agua.

3ro. Llevar todo triturado junto con la soja a hervir durante 30min.

4to. Remover constantemente, evitando que se rebase.

5to. Colar el líquido obtenido con un lienzo, eliminando la parte sólida.

Mantener refrigerada.