La carne

La carne, es posiblemente el producto alimentario que mayor número de sentimientos encontrados despierta: para unos es el manjar mas deseable, del que nunca quisieran tener que prescindir; mientras que a otros les provoca rechazo y jamás pensarían en incluirla en su dieta 👐🏻

✅ Rico en proteínas de alto valor biológico 🥩

✅ La grasa disponible va a depender de la especie zoológica 🥓

✅ En cuanto a los minerales presentes, destaca el hierro y el zinc 🩸

✅ De acuerdo a las vitaminas, únicamente contiene del complejo B (B1, B2, B6, niacina y B12) ✔️

✅ Es rica en colesterol ⚠️

✅ Asociada a enfermedades cardiovasculares, gota, osteoporosis, Cáncer y enfermedades reumáticas ‼️